मेटल कैन दरअसल एक तरह का मेटल कंटेनर होता है जिसकी बाहरी शीट खास और खास किस्म के टिन-प्लेटेड स्टील के मिश्रण से बनी होती है और इसे ऑल-डिस्चार्ज टिन भी कहा जाता है। आम धारणा के विपरीत, कैनिंग उद्योग विशेष और श्रमसाध्य उद्योगों में से हैं, जो उनके उत्पादों की गुणवत्ता में कई मुद्दों को प्रभावित करेंगे। मेटल कैन की भीतरी परत एक खास वार्निश से बनी होती है जो इसे खाद्य उद्योग जैसे कुछ उद्योगों में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाती है।
कैनिंग में इस्तेमाल किए जाने वाले विशेष वार्निश के अलावा, वेल्डिंग का प्रकार और कैन के विभिन्न घटकों को जोड़ने की विधि भी बहुत महत्वपूर्ण है। एक साधारण धातु के डिब्बे में तीन भाग होते हैं: बॉडी, ऊपरी प्लेट और निचली प्लेट। बॉडी वास्तव में एक आयताकार शीट होती है और ऊपर और नीचे के हिस्से गोलाकार होते हैं। धातु के डिब्बे के ढक्कन को बिना किसी मामूली सी सीम के शरीर से पूरी तरह से वेल्ड करने के लिए, गर्मी और पाउडर द्वारा एक विशेष प्रकार की वेल्डिंग का उपयोग करना आवश्यक है, और विशेष रूप से खाद्य उद्योग के लिए, इसे सही तरीके से करना महत्वपूर्ण है ताकि डिब्बे की सामग्री को दूषित न किया जा सके। यह बहुत अधिक होगा।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि विभिन्न उद्योगों में विभिन्न प्रकार के धातु के डिब्बे अलग-अलग मिश्र धातुओं से बनाए जा सकते हैं, और यह डिब्बे के प्रकार का अनुप्रयोग है जो वार्निश और धातु की सटीक सामग्री निर्धारित करता है। धातु के डिब्बों में गोल डिब्बे, चौकोर डिब्बे, आसानी से खुलने वाले डिब्बे, रसोई के डिब्बे, सजावटी डिब्बे और बहुत कुछ शामिल हैं। निम्नलिखित में, हम कैनिंग उद्योग के विभिन्न अनुप्रयोगों के बारे में बात करेंगे, जिसमें हम धातु के डिब्बों के प्रकारों को बेहतर ढंग से समझ सकते हैं।